Radis Noir – Pub Nordique & Café
On est tu ben à SADL! De la baguette et croissant le matin comme en Europe, du lunch et café toute la journée, du sandwich « grab and go » dans l’auto, en passant par votre souper tout cuisiné ne vous restant qu’à déguster à la maison ou au chalet. Des soirées festives au pub, parfois au son de la musique live, venez rencontrer deux passionnés, Fred et Sylvain, professionnels créatifs de la restauration.
Le Radis Noir, c’est une courbe de vie, avec au centre, une racine géante plantée dans son Nord. Fort, c’est une histoire de clan. Le noir… c’est un peu rebel.
À sa barre, Fred & Sylvain.
Connu de tous, triathlète, Fred est la force d’attraction au milieu de tous les sourires. Calme ou partout à la fois, réflexe d’ambulancier, il est de retour dans son fief, maintenant diplômé de l’ITHQ, auprès des siens.
Sylvain, chef-restaurateur de cuisine moléculaire depuis toujours, tours du monde en poche, revenu se déposer auprès des siens à SADL. Champion de coupes du monde de snowboard (lorsque le fluo était à la mode !), il préfère maintenant faire des lunchs Pinterest pour Gaboulette!
Derrière deux grands hommes, trois grandes muses de La Fabrique, Anne, Mag & Vi…et 130 enfants,… pour rassembler tout un Village!
8ham @ tard le soir
Mercredi au dimanche
Café, viennoiseries
Lunchs
Crèmerie
Prêt-à-manger
Petit marché
& Pub
